Przepis na popularne dania. Co przygotować na każdą okazję? (strona 322 z 380)

W mim domu ryby goszczą często pod różnymi postaciami, a ostatnim faworytem moich bliskich jest pyszna ryba po mazursku. Przepisem podzieliła się ze mną moja ciocia, która jest mistrzynią łączenia smaków. Tym razem w sosie znalazły się nie tylko warzywa, ale również owoce, które świetnie przełamują całość.

Tak dobrych i uroczych pizzerinek jeszcze nie jadłeś. Co więcej, wyczarujesz je w swojej kuchni w błyskawicznym tempie. I to zaledwie z czterech składników.

Zasmażka galicyjska cieszy się wśród kucharzy nieposzlakowaną renomą, a jej przygotowanie, chociaż nie jest wszystkim znane, jest bardzo proste. Tym razem nie przyda ci się do tego nawet odrobina masła!

To nie pierwszy raz, kiedy ten składnik sprawia, że ciasto wychodzi twarde i gumiaste. To dlatego babcia nigdy go nie dodaje i radzi sobie na inne sposoby. Zobacz przepis na kopytka, który nie zakłada użycia jajek, a następnie ciesz się idealnie mięciutkimi i sprężystymi kluseczkami.

Grochówka to jedna z najpopularniejszych polskich zup. Jest gęsta, aromatyczna, a przede wszystkim pożywna i rozgrzewająca. Jasiek Kuroń, wnuk Jacka Kuronia, pokazał na swoim Instagramie przepis na grochówkę, jaką robiły jego babcie.

Mięso mielone ma to do siebie, że można z nim naprawdę ciekawie poeksperymentować w kuchni. Jednym z moich ostatnich odkryć jest zawijanie go w boczek i upieczenie w piekarniku. Efekt? Coś kompletnie genialnego.

Zima jest ciężka. Staramy się, jak możemy, żeby umilić sobie ten czas. Chociażby w kuchni. Przygotowujemy ciężkie, sycące i rozgrzewające potrawy. Jedną z nich są placki ziemniaczane. Dodaj do nich jednego warzywa, a wyjdą jeszcze smaczniejsze niż zwykle.

Jesteś miłośnikiem gołąbków? Koniecznie wypróbuj przepis prosto z Bieszczad, a odkryjesz to kultowe danie zupełnie na nowo.

Na samą myśl o takiej kompozycji cieknie ślinka. Pełna warzyw i kremowa zupa z mięsnymi pulpetami oprószona bukietem świeżych ziół jest tym, czego potrzebujesz po całym tygodniu pracy.

Kotlety serowe to wyśmienite danie, które z pewnością przypadnie do gustu nie tylko osobom na diecie wegetariańskiej. To może niedietetyczna, ale bardzo smaczna propozycja. Jeśli masz ochotę zaszaleć, to śmiało możesz wypróbować ten przepis. Zobacz, jak przygotować te pyszne kotlety krok po kroku.

Zapomnij o wysuszonym na wiór schabie. Przygotuj mięso według poniższego przepisu, a zakochasz się od pierwszego kęsa.

Te tradycyjne racuchy z egzotycznym akcentem możesz podać zarówno na deser, jak i nieco skromniejszy obiad. Posmakują i tym młodszym, i starszym. Zobacz przepis.

Szukasz ekspresowego i nieskomplikowanego przepisu na tłusty czwartek? Przychodzę z gotowym rozwiązaniem, które na pewno cię zainteresuje.

Placki twarogowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych racuchów czy amerykańskich pancakes. Są niezwykle smaczne, pożywne i łatwe w przygotowaniu. Idealnie sprawdzą się na szybkie śniadanie, które doda energii na cały dzień.

Niekwestionowaną królową tradycyjnego sernika w mojej rodzinie jest babcia. Na jej sernik wiedeński skuszą się nawet ci, którzy deklarują dietę lub mówią, że ciasta to nie ich bajka. Moim popisowym deserem jest z kolei sernik baskijski, który u mojej babci wzbudził niemałą konsternację. Po spróbowaniu szybko pozbyła się wszystkich wątpliwości.

Kultowe zapiekanki z budki to nie tylko pyszna przekąska, ale też nostalgiczne wspomnienie wakacji nad morzem, wypadów do Krakowa czy beztroskich chwil z dzieciństwa. Ich prosty smak kojarzy się wielu osobom z czasami PRL-u, kiedy królowały na ulicach polskich miast. Smak możesz odtworzyć w swojej kuchni. Pamiętaj tylko o jednym szczególe.

Jeśli zdarzało ci się bywać na stołówce — i nie chodzi nam jedynie o tę szkolną — to na pewno doskonale znasz smak tej pysznej surówki. Dzisiaj polecamy ci przepis, dzięki któremu będziesz w stanie przygotować ją w domu. Smakuje dokładnie jak za tamtych lat!

Kiedy Jakub Kuroń ujawnia swój autorski przepis na konfiturę z róży, natychmiast odkładamy wszystko, co robiliśmy i skrzętnie sporządzamy notatki. Taka gratka nie trafia się na co dzień, dlatego tobie polecamy dokładnie to samo!

Jeśli pszenne pieczywo stało się już dla ciebie nie do zniesienia, przepis na chleb od Ewy Wachowicz na pewno ci się spodoba. Sławna kucharka zastąpiła tę mąkę zdrowszym odpowiednikiem. Wypiek wychodzi pyszny i o wiele zdrowszy!

Chociaż dla niektórych jest reliktem przeszłości, to na jej widok niejednej osobie pocieknie ślinka. Mortadela w panierce to danie nie tylko tanie, ale również szybkie w przygotowaniu.

Są takie dania, których specjalnie przedstawiać nie trzeba. Na ich widok od razu odżywiają wspomnienia ze szkolnej stołówki oraz obiadów u babci. Pulpety w sosie koperkowym to danie, które zrobisz w mgnieniu oka. Zajadać się będzie cała rodzina.

Kiedy czwartek zamienia się w święto pączków, zjedzenie obiadu wydaje się być prawdziwym wyzwaniem. W przerwie od słodkiego świętowania warto sięgnąć po kotleciki siekane z piekarnika. Są lekkie, mają mało tłuszczu i będą pyszną odskocznią od pączków.

Nie przepadasz za słodkimi smakami? A może już przejadły ci się pączki z konfiturą, oprószone cukrem pudrem albo ociekające lukrem? To nie powód, aby pościć w tłusty czwartek. Możesz bowiem wrócić do tradycji i świętować przy pączkach z wytrawnym farszem.

Oto jak przyrządzić śniadanie w królewskim stylu bez większej filozofii (i opiekacza). Nikt nie pogardzi tostami w takim wydaniu.

Nie masz czasu szykować domowych łakoci na tłusty czwartek? Być może nie znasz dobrego przepisu, który ułatwia przygotowanie popularnych smakołyków. Ewa Wachowicz proponuje pyszne faworki, które zrobisz w kilka chwil. Nie potrzebujesz kulinarnych umiejętności, a odrobinę chęci.