Inspiracje (strona 48 z 74)

Dzisiaj pokażemy ci, jak przygotować zupę, o której rozgrzewających właściwościach krążą legendy. Zalewajka to niezwykła kompozycja warzyw, wysmażonego mięsa i zakwasu, która z całą pewnością ci się spodoba.

Mazurek wielkanocny kojarzy się przede wszystkim ze słodkim deserem z dodatkiem karmelu, orzechów i konfitury. Ja jednak serwuję go w inny, niecodzienny sposób, który mocno zaskoczył moją rodzinę. Wytrawny mazurek z białą kiełbasą szybko stał się świątecznym hitem.

Bułgarski kawior nie ma praktycznie nic wspólnego z tym właściwym kawiorem pochodzącym od ryb. Jest za to pyszną, warzywną pastą, która świetnie urozmaici smak kanapek lub będzie świetnym dipem.

Owsianka budyniowa to prawdziwa rewolucja w świecie śniadań! To idealna propozycja dla osób, które nie przepadają za tradycyjną owsianką, ale szukają zdrowego i pysznego sposobu na rozpoczęcie dnia

Co na Wielkanoc? Jakie potrawy wziąć pod uwagę? Mimo że zbliżające się święta to czas, kiedy na stołach królują tradycyjne dania, to jednak co roku pojawiają się pewne dylematy co do wyboru konkretnych pozycji. Na szczęście w przeciwieństwie do Wigilii, kiedy to przygotowuje się aż 12 potraw, na Wielkanoc szykujemy zwykle kilka większych dań i mniejszych przekąsek. Zobacz nasze propozycje.

W Wielkopolsce króluje jako "galart", na Kujawach i Pomorzu zachwyca pod mianem "zylc", a na Wschodzie, na dawnej Galicji i we Lwowie, nosi dumne miano "studzieniny". Galareta od wielu lat pojawia się na świątecznych stołach w całej Polsce. Na Wielkanoc warto podać ją w nietypowej formie.

Biała kiełbasa to wielkanocnego must have. Odpowiednio przygotowana będzie prawdziwym rarytasem na świątecznym stole. Dodaje odpowiednie składniki i przyprawy, a twoi bliscy oszaleją na punkcie tej kiełbasy.

Naleśniki po bretońsku to ciekawa alternatywa dla klasycznych naleśników, a jednocześnie pomysł na odżywczy obiad dla całej rodziny. Takiego wydania prawdopodobnie jeszcze nie próbowałeś. Już pora to zmienić!

O chrzanie przypominamy sobie zwykle w czasie przygotowań do Wielkanocy, jednak warto po niego sięgać nie tylko do święta. To produkt charakteryzujący się nie tylko ciekawym, pikantnym smakiem, ale również dużymi wartościami odżywczymi. Jak wykorzystać go w kuchni?

Wilgotne, puszyste, słodkie, o zaskakującym, herbacianym aromacie. Jesteś fanem herbaty? Wypróbuj przepis na gruzińskie ciasto herbaciane, a stale zagości na twoim stole.

Surówka z czerwonej kapusty to prosty i smaczny przepis na dodatek, który świetnie komponuje się niemal z każdym mięsem. W moim przepisie kapustę łączę z prostymi dodatkami, które świetnie podbijają jej smak. Jest rześko, chrupiąco i po prostu przepysznie.

Ostatnio odkryłam nowy przepis na pastę jajeczną, który stał się moim ulubieńcem na śniadanie. Kanapki z tą pastą są niezwykle świeże, sycące i mają delikatnie pikantny posmak. Mogę jeść tę pastę bez końca!

Masz ochotę na pyszną przekąskę na ciepło, ale nie wiesz, jak ją zrobić? Postaw na sprawdzony miks podstawowych produktów w genialnym wydaniu. Po prostu palce lizać!

Niedzielny obiad u kuzynki okazał się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Zaserwowała rosół staromiejski, który diametralnie różnił się od tradycyjnego rosołu znanego mi z domu. Od razu poprosiłem ją o przepis. W czym tkwi jego tajemnica?

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a co za tym idzie, czas na przygotowanie świątecznego menu. Nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu jest sałatka jarzynowa, na którą istnieje mnóstwo przepisów. Dziś przedstawimy wam jeden wyjątkowy, autorstwa znanego kucharza. Oto sałatka jarzynowa Jakuba Kuronia!

Wielkanoc to czas radości i świętowania, a na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnych jajek. Ale co powiesz na odrobinę szaleństwa i zaskoczenie bliskich faszerowanymi jajkami w nietypowych odsłonach?

Masło to baza do wielu kanapek. Dzięki prostym dodatkom szybko stanie się ważnym akcentem w czasie śniadania. Wystarczy kilka składników, aby odmienić jego smak i sprawić, że twoi bliscy będą zachwyceni.

Przygotowany w ten sposób sernik jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Jego kremowość to zasługa specjalnego składnika; takiego, którego brakuje w większości przepisów. Wypróbuj raz i ciesz się najlepszej jakości wielkanocnym ciastem.

Remigiusz Rączka, prawdopodobnie najsłynniejszy kucharz śląski, zaprezentował swój przepis na placki ziemniaczane z gulaszem. Całe danie prezentowało się wspaniale, ale naszą uwagę najbardziej przykuł sposób Rączki na same placki. Takiego jeszcze nie widzieliśmy!

Szukasz sposobu na szybkie i efektowne danie, które zachwyci twoich gości? Wypróbuj sałatkę z makaronem ryżowym! Ten niepozorny składnik może stać się prawdziwym bohaterem twojej kuchni, zastępując tradycyjny ryż i skracając czas przygotowania do minimum.

Istnieje duże prawdopodobieństwo, że takiej pieczeni jeszcze nigdy nie przyrządzałeś. Czas to zmienić — dla dobra twoich własnych kubków smakowych, które muszą się przekonać o tym, jak dobra jest pieczeń z mięsa mielonego. Byśmy zapomnieli: twoja rodzina również będzie wniebowzięta!

Szukasz pomysłu na pyszny i aromatyczny obiad dla całej rodziny? Mam dla ciebie idealną propozycję: soczysta karkówka pieczona w rękawie. To danie jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, a efekt końcowy zachwyci każdego.

Chleba nie może zabraknąć w czasie Wielkanocy. Upieczony w formie baranka staje się wyjątkowym symbolem świąt i piękną dekoracją stołu. Od lat piekę go sama według sprawdzonego przepisu. Wystarczy zaopatrzyć się w odpowiednią foremkę.

Czasami wystarczy odrobina kreatywności, by pozornie proste i oczywiste składniki zamieniły się w coś wyjątkowego. Moim wielkanocnym hitem jest ciasto "jajko sadzone", które oczywiście z samym jajkiem nie ma za wiele wspólnego.

Po niedzielnym obiedzie w lodówce czeka rosół? Chociaż naturalną jego metamorfozą jest pomidorowa, to w garnku często zostaje jeszcze mięso, które było bazą zupy. Jest jednak prosty przepis, który pozwoli wykorzystać w pełni weekendową zupę.