Kuchnia polska (strona 12 z 28)

Chrupiące ogórki po kartusku. Niezastąpione w każdej kuchni
1:25

Chrupiące ogórki po kartusku. Niezastąpione w każdej kuchni

Sebastian Lubera Sebastian Lubera
Marzena Pęcak Marzena Pęcak
Gessler sypie do kopytek. Wychodzą puszyste jak chmurka
3

Gessler sypie do kopytek. Wychodzą puszyste jak chmurka

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Nazwa tej zupy może rozbawić. Babcie na Podkarpaciu często taką gotowały
4

Nazwa tej zupy może rozbawić. Babcie na Podkarpaciu często taką gotowały

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Już nie borówki, nie truskawki. Jesienią robię pierogi z innymi owocami i serkiem

Już nie borówki, nie truskawki. Jesienią robię pierogi z innymi owocami i serkiem

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Robert Makłowicz dodaje do rosołu nietypowe mięso. Niewielu tak robi, a podkreśla smak jak żadne inne
1

Robert Makłowicz dodaje do rosołu nietypowe mięso. Niewielu tak robi, a podkreśla smak jak żadne inne

Anna Galuhn Anna Galuhn
Zrób zraziki z jabłek, które łączą prostotę i elegancję dawnej kuchni. Ten przepis ma ponad 200 lat

Zrób zraziki z jabłek, które łączą prostotę i elegancję dawnej kuchni. Ten przepis ma ponad 200 lat

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Kluski jeszcze lepsze od kopytek. Oprócz ziemniaków używam jesiennego warzywa

Kluski jeszcze lepsze od kopytek. Oprócz ziemniaków używam jesiennego warzywa

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Bije na głowę wszystkie zupy, jakie znam. Przez całą jesień gotuję zalewajkę z grzybami
3

Bije na głowę wszystkie zupy, jakie znam. Przez całą jesień gotuję zalewajkę z grzybami

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Ten farsz podpatrzyłam u babci. Dzięki niemu nic się nie marnuje w mojej kuchni

Ten farsz podpatrzyłam u babci. Dzięki niemu nic się nie marnuje w mojej kuchni

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Tradycyjne pyzy podaję w inny sposób. Są chrupiące i idealne do sosów

Tradycyjne pyzy podaję w inny sposób. Są chrupiące i idealne do sosów

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Potrawa znana z dzieciństwa. O dziwo wzmacnia organizm i dobrze wpływa na jelita
23

Potrawa znana z dzieciństwa. O dziwo wzmacnia organizm i dobrze wpływa na jelita

Mówią, że to Skłodowska wśród ciast. Babciny przepis nie ma sobie równych
2

Mówią, że to Skłodowska wśród ciast. Babciny przepis nie ma sobie równych

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
O tej zupie zapomnieliśmy na długo. Pyszna, rozgrzewająca, a na stawy działa jak balsam
8

O tej zupie zapomnieliśmy na długo. Pyszna, rozgrzewająca, a na stawy działa jak balsam

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Do gulaszu dorzucam dwa dodatki. W takiej wersji jest jeszcze smaczniejszy

Do gulaszu dorzucam dwa dodatki. W takiej wersji jest jeszcze smaczniejszy

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Niepozorne grzyby. Wielu je omija, a w sosie są lepsze nawet od prawdziwków
23

Niepozorne grzyby. Wielu je omija, a w sosie są lepsze nawet od prawdziwków

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Tak od pokoleń gotuje się u Wachowiczów. Proste dania mają oryginalny sznyt

Tak od pokoleń gotuje się u Wachowiczów. Proste dania mają oryginalny sznyt

Rozgrzewający i sycący chłopski garnek. Najlepszy obiad na pierwsze chłody

Rozgrzewający i sycący chłopski garnek. Najlepszy obiad na pierwsze chłody

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
W racuchach zmieniam główny składnik. Zamiast jabłka wybieram inny sezonowy owoc

W racuchach zmieniam główny składnik. Zamiast jabłka wybieram inny sezonowy owoc

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Babcia dodawała do mleka. Połowa kuzynostwa na samą myśl traciła apetyt
5

Babcia dodawała do mleka. Połowa kuzynostwa na samą myśl traciła apetyt

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Ścieram na tarce i dodaję do ziemniaków. Placki wychodzą smaczniejsze i zdrowsze

Ścieram na tarce i dodaję do ziemniaków. Placki wychodzą smaczniejsze i zdrowsze

Natalia Strumińska Natalia Strumińska
Ma delikatne mięso i lekki smak. Dziś mało kto pamięta o tym gatunku
14

Ma delikatne mięso i lekki smak. Dziś mało kto pamięta o tym gatunku

Ewa Malinowska Ewa Malinowska
Bigos, flaki czy dziczyzna? Juror "MasterChefa" o najbardziej niedocenionych daniach polskiej kuchni
5:57

Bigos, flaki czy dziczyzna? Juror "MasterChefa" o najbardziej niedocenionych daniach polskiej kuchni

Filip Borowiak Filip Borowiak
W sobotę na obiad często robię takie żeberka. Mięso jest soczyste, delikatne i rozpływa się w ustach

W sobotę na obiad często robię takie żeberka. Mięso jest soczyste, delikatne i rozpływa się w ustach

Anna Galuhn Anna Galuhn
Tatarski przysmak z Podlasia. Po spróbowaniu dosłownie rozmarzyłem się w smaku

Tatarski przysmak z Podlasia. Po spróbowaniu dosłownie rozmarzyłem się w smaku

Karol Wiak Karol Wiak
Ewa Wachowicz robi najlepszą. Świetna na obiad i na kolację
2

Ewa Wachowicz robi najlepszą. Świetna na obiad i na kolację

Anna Galuhn Anna Galuhn