obiad dla całej rodziny (strona 15 z 36)

Szukasz pomysłu na jesienny obiad, który posmakuje każdemu, a przy którym zbytnio się nie napracujesz? Mam coś w sam raz dla ciebie. Kurczak zapiekany w sosie porowym z tajną przyprawą to mój patent na ponure dni. Warto mu zaufać!

Sezonowy burger Drwala cieszy się ogromną popularnością. Znacznie lepszym i smaczniejszym wyborem jest jednak domowa Kanapka Gajowego. Szybko zapomnisz o jakimkolwiek fast foodzie.

Włoska lazania to zapiekanka makaronowa, po której nikt nie odejdzie głodny od stołu. Aromatyczna, pełna mięsnego farszu i pomidorowego sosu zachwyci wszystkich miłośników smaków z Italii.

Dania kuchni włoskiej robią furorę w Polsce z dwóch powodów. Po pierwsze, są łatwe w przygotowaniu. Po drugie, bazują na prostych i zdrowych składnikach. Gnocchi alla sorrentina to danie, które nie wymaga ani dużej ilości czasu, ani zasobnego portfela, a smakuje zniewalająco.

Kiedy temperatura spada, a rano zaczynają witać nas przymrozki, do łask wracają rozgrzewające, pyszne zupy. Zamiast jednak sięgać znów po ogórkową czy rosół, przygotowuję wielki garnek afrykańskiej zupy fistaszkowej.

Filety z kurczaka są popularnym wyborem na szybkie obiady, ale warto czasem sięgnąć po inne części drobiu. Udka z kurczaka to niedoceniana baza do pysznych, aromatycznych dań. Wystarczy natrzeć je pesto, zapiec w piekarniku i gotowe! To prosty sposób na soczyste mięso, które zachwyci całą rodzinę.

Gołąbki to jedno z dań, które doskonale znamy. Pojawiają się w polskich domach od pokoleń, rozgrzewając w chłodne dni i uciszając burczenie w brzuchu. Jedni farsz zawijają w kapustę włoską, inni wybierają tylko zwykłe główki. W tym przepisie znajdziesz jednak jeszcze inny dodatek do gołąbków.

Drwalowa gorączka powoli się rozkręca. Gdy wszyscy zajadają się kultową kanapką w fast foodowej lub domowej wersji, na swoją chwilę sławy czeka inny przysmak. Chociaż próżno szukać jej w znanych sieciówkach, to zdecydowanie warto przygotować taką kanapkę w domu.

Tanie, pyszne i szybkie do zrobienia — te kotlety mają sporo zalet, dlatego często robię je, kiedy mam ochotę na wegetariański obiad. Niektórzy twierdzą, że są nawet lepsze od klasycznych mielonych. Warto ich spróbować.

Mięso jest idealnie kruche i rozpływające się w ustach, a sos smakuje tak dobrze, że garnek wyczyszczone jest do ostatniej kropelki. Ten gulasz cebulowy z kurczakiem szybko wygryzie standardowe pieczone pałki. Nie znam lepszego przepisu.

Kiedy w lodówce czekają filety z kurczaka, a wszystkim przejadło się już nieco mięso w panierce, zabieram się za francuskie kotleciki. Brzmią elegancko, a ich przygotowanie jest naprawdę ekspresowe. Cały talerz znika w mgnieniu oka.

Gołąbki na obiad? To zawsze dobry pomysł, a szczególnie, gdy jest młoda kapusta. Jest delikatniejsza, więc gołąbki są szybko gotowe i niezwykle smaczne. To danie ma jeszcze jeden sekret. Chodzi o farsz, do którego dokładam... Wszyscy proszą o przepis.

Gęsina w Polsce odeszła nieco w zapomnienie, ustępując znacznie popularniejszemu kurczakowi czy indykowi. Przed laty pojawiają się jednak znacznie częściej w domach, w szczególności w jesienno-zimowym okresie i na specjalne okazje.

Komu nigdy nie zdarzyło się ugotować za dużej ilości ziemniaków na obiad, niech pierwszy rzuci kartoflem. Zamiast jednak płakać nad rozlanym mlekiem lub, co gorsza, wyrzucać ziemniaki do śmieci, zamień je w pyszne i pożywne danie. Kosztuje grosze, jest proste w przygotowaniu, a do gustu przypadnie wszystkim domownikom.

W poniedziałki rosół przechodził metamorfozę, zamieniając się w kultową pomidorową. Powstawały o niej piosenki, zajadały się nią pokolenia, ale czas nieco odświeżyć domowe menu. Niedzielny bulion może stać się bazą do pysznej zupy z włoskimi pierożkami tortellini.

Życie jest za krótkie, żeby krokiety jeść tylko w czasie Świąt. W szczególności, gdy pod ręką jest idealny przepis na naleśniki. Nie tylko nie będą pękały podczas zawijania, ale także pozostaną delikatne i mięciutkie w smaku. Z pysznym mięsno-grzybowym farszem smakują po prostu obłędnie.

Ziemniaki, biała kapusta i kiełbasa to składniki, z których możesz przygotować pyszny, tani i totalnie sycący obiad dla całej rodziny. Połączenie ich w jedność to żaden problem, a zapiekanka, którą już wkrótce poczęstujesz domowników, stanie się u was nowym hitem.

Kotlety schabowe z grzybami to obiad, który wyjątkowo dobrze smakuje jesienią. Czy jest coś przyjemniejszego od pójścia do lasu, własnoręcznego zebrania darów natury, a następnie zaserwowania ich w formie śmietanowego sosu polanego po pysznym mięsie? Łap ten przepis i nie trać czasu!

Nic tak nie rozgrzeje po powrocie do domu, jak porcja smacznej zupy. Doskonale wie o tym Ewa Wachowicz, która na jesienne i zimowe obiady proponuje polski klasyk z kaszą, czyli domowy krupnik. To idealne danie na pogodę i niepogodę, które rozkochało w sobie pokolenia Polaków.

Gołąbki to jedno z dań, które na rodzinnych imprezach robi za każdym razem furorę. Zamiast jednak po raz kolejny zalewać gołąbki pomidorowym sosem, postaw na nieco inną odsłonę tego dania. Będzie pysznie i zaskakująco.

Kiedy na stole pojawia się butter chicken, wszyscy zabierają się za jedzenie. Kurczak w kremowym sosie pomidorowym to pyszny przepis na obiad, który wprowadzi powiew świeżości w menu. Połączenie aromatycznych przypraw jest jednocześnie tak przystępne w smaku, że to przepis, który stanowi wspaniały wstęp do odkrywania kuchni inspirowanej Indiami.

Domowy obiad nie może obyć się bez pysznej surówki. Wystarczy połączyć kilka prostych składników, by stworzyć dodatek, któremu nie sposób się oprzeć. W tym przypadku nikogo specjalnie nie trzeba namawiać, by do kotleta dobrał sobie porcję surówki.

Zapiekanki to najlepsze rozwiązanie, gdy nie masz za dużo czasu na wymyślanie obiadów, a chcesz, by każdy porządnie się najadł. Ewa Wachowicz stawia na zapiekankę po szwedzku, która smakiem zachwyca już od pierwszego kęsa.

Plastry schabu zamieniają się najczęściej w klasyczne kotlety w panierce. Warto jednak postawić na pyszną odmianę i zaserwować swoim bliskim ich zbójnickie wydanie. Świetnie sprawdzą się zarówno podczas rodzinnych uroczystości i świąt, jak i na zwykły obiad.

Jesień w kuchni? To lubię! Gdy zaczyna się ten wyjątkowy czas w roku, zawsze przyrządzam zapiekankę z dyni, ziemniaków i kurczaka. Moja rodzina uwielbia tę potrawę, a sąsiedzi wypytują o recepturę. Gdyby tylko wiedzieli, jak prosty jest ten przepis!