popularne potrawy (strona 17 z 22)

Bigos to klasyk polskiej kuchni, do którego chętnie wracamy w chłodne dni. Rozgrzewa, syci i przy tym jeszcze świetnie smakuje. Moja mama każdego roku przygotowuje go na Wszystkich Świętych. Wielki gar szybko się opróżnia.

Sałatka jarzynowa musi się zawsze pojawić na świątecznym stole. To taka nasza polska tradycja. Minus jest taki, że do jej przygotowania potrzeba dość dużo czasu. Czasem jednak musimy się pospieszyć i szukamy alternatywy. Sałatka jajeczna jest bardzo prosta w przygotowaniu, smaczna, a do tego szybka.

Domowa chałwa słonecznikowa to deser, po którym szybko zostają tylko okruszki. Do jej przygotowania używam tylko dwóch składników i dobrego blendera.

Nie ma lepszej pory na przygotowanie tych wybitnie delikatnych racuchów. Intensywny kolor, kremowość i lekko maślany smak zapewni im uwielbiane jesienne warzywo. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Ptasie mleczko to rozpływające się w ustach pianki, którym mało kto potrafi się oprzeć. Na rynku jest już od wielu lat, a w latach 30. XX wieku Jan Wedel zarejestrował nazwę, z której słyną do dziś. Takie ptasie mleczko w nieco odchudzonej wersji możemy przygotować sobie w domu. Podstawą przepisu jest serek typu skyr, który kupisz w niemalże każdym sklepie spożywczym.

To jedno z tych dań, które się kocha albo wręcz nienawidzi — nie ma nic pomiędzy. Tak, chodzi o flaczki. Dziś wypada Światowy Dzień Flaczków. Z tej okazji przedstawiamy przepis na najlepszą wersję tej zupy, która być może przekona cię do tej wyjątkowej zupy.

Pieczony schab to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Aby był soczysty i smaczny, warto dodać do niego nietypowy składnik, który sprawi, że nabierze niepowtarzalnego aromatu.

Mają odwiedzić cię goście i szukasz nowego pomysłu na pyszną sałatkę? Wykorzystaj genialny przepis samej Magdy Gessler, a na pewno nie pożałujesz!

Po długim i ciepłym lecie nadeszła jesień. Rozkoszujemy się smakiem gęstych, rozgrzewających zup czy aromatycznych wypieków pełnych sezonowych owoców. Nie oznacza to, że musimy rezygnować z sałatek.

Polacy zapomnieli o gęsinie, a niegdyś to było jedno z najpopularniejszych mięs. Nasi przodkowie jedli ją od świętego Marcina do końca karnawału. Często podawano na przykład pasztet z gęsi, który w ekspresowym tempie znikał ze stołu. Jeśli chcecie sami przygotować ten rarytas, koniecznie przeczytajcie artykuł.

Nie masz pomysłu na przekąskę, którą zaserwujesz rodzinie i znajomym w sobotni wieczór przy filmie? Gyros Ci się znudził, a pizzy nie chce ci się przygotowywać? Mamy dla ciebie ciekawe rozwiązanie. To sałatka warstwowa, która szybko stanie się gwiazdą imprezy. Nie czekaj i leć do sklepu po składniki.

Tradycyjny, ale trącący nutką nowoczesności - taki właśnie jest kapuśniak Karola Okrasy. Poza klasycznymi składnikami znajduje się w nim kilka nieoczywistych, ale najbardziej zaskakującym jest zamiennik ziemniaków. Wpadlibyście na takie połączenie?

W jesienne dni warto sięgnąć po prosty i pyszny deser, który poprawi humor i sprawi, że dom wypełni się pięknym aromatem. Pieczone jabłka z sernikowym nadzieniem sprawdzą się tutaj znakomicie.

Kiedyś zajadali się nią wszyscy, dzisiaj mało kto o niej pamięta. Ryba w zalewie, czyli kultowa przekąska z czasów słusznie minionych, lubi czasem o sobie przypomnieć. Dzisiaj zdradzamy, jak ją przygotować.

Paszteciki barowe to prawdziwy szlagier stołówek PRL-u. W wersji znanego kucharza - Jana Kuronia występują ze sporą ilością świeżych ziół. Do tego wystarczy podać kubek gorącego czerwonego barszczu. Ślinka cieknie na samą myśl.

Sałatka piwosza jest świetną przekąską na najróżniejsze imprezy. Pasuje na przykład do wieczoru przy piwie ze znajomymi. Nie dość, że zrobisz ją w pięć minut, to jeszcze potrzebujesz niewielu składników, by przygotować taką sałatkę.

Ręka do góry, kto chciałby mieć bałagan w swojej kuchni. Wszyscy, których dłonie powędrowały nad głowę, mogą ostrzyć zęby, gdyż pod słowem "bałagan" (w tym przypadku) skrywa się wybitnie puszyste ciasto, aromatyczne i z wyraźnym smakiem kakaa (bądź czekolady). Deser powstaje w wyniku niekontrolowanego łączenia ze sobą mas o różnych kolorach. Jak widać, dobry bałagan nie jest zły.

Jajka na śniadanie to najczęstszy i najbardziej popularny wybór. Możemy z nich przygotować najróżniejsze dania: od jajecznicy, przez omlety, po bardziej wymyślne potrawy. Tego przepisu na jajka na pewno nie znałeś. Wystarczy, że nieco zmodyfikujesz pewien klasyczny przepis. Pomoże ci w tym jeden składnik.

Chrupiące i puszyste w środku, słone i tłuste, ale warte każdej kalorii. Langosze, czyli drożdżowe placki z dodatkami, podbiły całą Europę, mimo że są ekstremalnie prostym daniem. Koniecznie wypróbuj przepis, którym podzieliła się ze mną znajoma z Węgier.

Kwaśnica to jedno z najbardziej charakterystycznych dań polskiej kuchni góralskiej, które łączy w sobie tradycję, smak i historię. Zupa ta, przyrządzana z kapusty kiszonej i mięsa, od wieków stanowi istotny element podhalańskiej kuchni. Historia kwaśnicy jest nieodłącznie związana z życiem góralskich społeczności i ich codziennymi obyczajami.

Dyniowe pączki to przepis na słodką przekąskę w jesiennym wydaniu. Bez względu na to, ile ich usmażę, błyskawicznie znikają z talerzyków. Idealnie puszyste, miękkie i przepyszne.

Ciasto pijana zakonnica robi furorę na każdej imprezie. Jest pyszne, oryginalne i... mocno alkoholowe. To idealny deser dla dorosłych, którzy lubią się bawić.

Po obiedzie masz ochotę na coś słodkiego? Z dzisiejszym przepisem w mgnieniu oka wyczarujesz genialne ciacho, które stanie się hitem tej jesieni.

Rosół z ziemniakami to zupa, która budzi wiele emocji. Dla jednych jest to profanacja, dla innych pyszne i sycące danie. Czy warto dać mu szansę?

Owsianka to jedno z najpopularniejszych śniadań na słodko. W wersji inspirowanej włoskim tiramisu smakuje jak najlepszy deser świata. Obok takiego śniadania nie można przejść obojętnie.