grzyby (strona 21 z 22)

Zdziwisz się, ile razy widziałeś już ten grzyb, chociaż nie miałeś pojęcia, czym jest. Nawet profesjonalni grzybiarze mogą go nie kojarzyć. Czym jest czaga i jakie ma właściwości? Naucz się ją rozpoznawać, a możesz zbić fortunę.

Na prawdziwy wysyp grzybów dopiero przyjdzie pora. Nie znaczy to jednak, że o tej porze roku nie znajdziemy żadnych owoców runa leśnego. Wręcz przeciwnie. Niebywałym znaleziskiem pochwalił się użytkownik Facebooka. Okazuje się, że mężczyźnie wpadł w ręce prawdziwy smakołyk.

Sezon na grzyby większości osób kojarzy się przede wszystkim z piękną złotą jesienią. Okazuje się, że te jadalne i smaczne gatunki można zbierać już wiosną. Świetnym przykładem jest tu borowik ceglastopory, którego można zbierać w lasach na terenie całego kraju. Jak wygląda ten grzyb, jakie ma właściwości i w jaki sposób go spożywać?

Z pewnością, zdajesz sobie sprawę z faktu, że pieczarki można wykorzystać na wiele smacznych sposobów. Można przygotować z nich przekąski, ugrillować, dodawać do zup, sałatek, sosów czy dań z makaronem. Jeśli szukasz pomysłu na smaczną i prostą w przygotowaniu przekąskę, to dobrą opcją będą pieczarki w cieście. Sprawdzą się na wiele okazji, dlatego postanowiliśmy zaprezentować ci ten przepis.

Nie ulega żadnej wątpliwości, że grzyby są jednym z największych przysmaków Polaków. Co prawda, największą radość daje ich przyrządzanie i jedzenie, ale są i tacy, którzy chętnie spędzają godziny na ich zbieraniu. Maj to dobry moment, by wyruszyć do pobliskiego lasu. Znajdziesz tak wiele rozmaitych gatunków grzybów jadalnych.

Kawa z grzybami może u wielu wywołać zniesmaczenie. Okazuje się jednak, że połączenie to stanowi jeden z najnowszych trendów w suplementacji oraz może pozytywnie wpływać na pracę organizmu. Dziennikarka thehealthy.com codziennie rano przez siedem dni piła grzybową kawę i monitorowała wpływ napoju na swój nastrój, uwagę i energię. Po tygodniu - jak podkreśliła - zauważyła zdumiewające efekty.

Kiedy nie masz ochoty na długie stanie przy garnkach, przygotuj na obiad przepyszny gulasz z grzybami i białą fasolą. Danie jest sycące, treściwe i bardzo aromatyczne. Na dodatek przygotujesz je w kilka chwil.

Przez lata była nieobecna w naszym kraju. Teraz znów powróciła. To świetna wiadomość, bo jest tak niezwykle rzadkim grzybem, że otrzymała miano "Świętego Grala grzybiarzy". Co więcej, za kilogram tych drogocennych okazów trzeba zapłacić nawet kilka tysięcy euro. Jeśli jeszcze nie wiesz, to podpowiadamy, że chodzi o gąskę sosnową.

Ceny niektórych produktów spożywczych potrafią zwalić z nóg. Wyjątkowo nie mamy tu na myśli artykułów pierwszej potrzeby, których nowe, inflacyjne ceny przyprawiają o zimny dreszcz. Tym razem chodzi nam o prawdziwy rarytas, a mianowicie... grzyby. Najdroższy grzyb na świecie kosztuje bowiem ok. 260 tys. złotych za kilogram, czyli niemal dokładnie tyle, co... złoto.

Pieczarki to jedne z naszych ulubionych grzybów. Są dostępne przez cały rok, niedrogie i mogą wzbogacić smak wielu potraw. W dodatku są mniej ciężkostrawne, niż grzyby leśne. Jednak wśród ich zwolenników od lat toczy się spór. Jak czyścić pieczarki? Czy trzeba je myć i obierać? Podpowiadamy.

Pieczarki to dość popularny dodatek, który z pewnością wykorzystujesz do przygotowania wielu wspaniałych dań. Są łatwo dostępne, stosunkowo tanie i bardzo smaczne. Jak je jeść? Czy trzeba gotować lub smażyć, czy też można spożywać na surowo? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w poniższym artykule.

Każdej jesieni tysiące Polaków wyrusza do lasów na grzybobranie. To już jest część naszej kultury. Kochamy borowiki, podgrzybki i maślaki. Dla wszystkich grzybiarzy, choć przed sezonem, mamy świetną wiadomość - do naszych lasów wróciła gąska sosnowa. Gatunek, który przez ostatnie sto lat uznawany był za wymarły.

Co prawda, do rozpoczęcia sezonu grzybowego jeszcze trochę czasu, ale na grzyby można się wybrać również wiosną. I nie musisz iść do lasu, bo w twoim ogródku lub na działce rośnie prawdziwy król wiosny. A te grzyby to smardze jadalne, które możesz wykorzystać w swojej kuchni na wiele smacznych sposobów. Co możesz z nich przygotować?

Grzyby zbierać można nie tylko jesienią. Czarka szkarłatna jest jednym z najpiękniejszych okazów, jakie można znaleźć wczesną wiosną. Zwie się ją krasnalim kielichem - nazwa ta nawiązuje do nietypowej budowy grzyba, przypominającej kielich, miseczkę lub po prostu czarkę. Jej owocniki nie należą do największych, jednak trudno je przeoczyć ze względu na ich intensywnie czerwony kolor.

Jak stworzyć w kilkanaście minut ciekawą i zdrową przekąskę? Zobacz nasz przepis na faszerowane pieczarki, który przygotujesz w swojej kuchni przy użyciu kilku składników.

Potrawy z grzybów należą do kategorii tych ulubionych, które lubimy przygotowywać jesienną porą. Co prawda, sezon grzybowy powoli dobiega końca, więc to dobry moment, by wyczarować kulinarne pyszności. A czy wiesz, że woda po grzybach, nadaje się jeszcze do ponownego wykorzystania? Sprawdź, co możesz z niej przygotować!

Nasze leśne zbiory leżą już na stole. Myjemy je, osuszamy i zastanawiamy się co dalej. Grzyby nie powinny leżeć zbyt długo bez postanowienia co dalej z nimi zrobić, więc bierzemy się za przygotowania. Jak więc przeprowadzić gotowanie grzybów leśnych? Szkoły są dwie, a nawet jeśli wybierzemy tę pierwszą, to musimy jeszcze podjąć decyzję, czy solić wodę do gotowania grzybów.

Robaczywy grzyb potrafi skutecznie zepsuć humor podczas zbierania. Grzybiarze zdradzili swój patent, dzięki któremu wybierzesz tylko zdrowe okazy.

Sezon na grzyby w pełni. Jeśli chcesz przygotować wspaniałą potrawę lub przetwory z ich dodatkiem, warto wiedzieć, jak prawidłowo ugotować te pyszne okazy. Dzięki temu nie tylko zachowają swój piękny kolor, ale również będą odznaczały się rewelacyjnymi walorami smakowymi. W związku z tym jak gotować grzyby? Z przyjemnością odpowiemy na to pytanie.

Czubajka kania to przepyszny grzyb odznaczający się zazwyczaj dużymi rozmiarami. Niekiedy jednak jego kapelusz nie jest w pełni rozwinięty. W konsekwencji ciężej jest nam przygotować z niego kultowy kotlet. Okazuje się jednak, że jest jest jeden prosty sposób, dzięki któremu otworzysz kapelusz tego pięknego grzyba.

Sezon na grzyby w pełni. W związku z tym coraz chętniej wybieramy się do lasu po te wyjątkowe okazy. Jeśli masz ochotę je zamarynować - sprawdź fantastyczny przepis na marynowane grzyby według siostry Anastazji. Poniżej podajemy jak je wykonać. Okazuje się, że jest to banalnie proste!

Po udanym grzybobraniu często przystępujemy do przygotowania wspaniałej potrawy na bazie zebranych okazów. W związku z tym nasze leśne skarby poddajemy obróbce termicznej. Niestety nie każdy z nas wie, jak długo należy gotować grzyby. Poniżej rozwiewamy wszelkie wątpliwości.

Jesienią często wybieramy się do lasu na grzyby. Tak też zrobił jeden mężczyzna z Czech. Grzybiarz trafił na wyjątkowe miejsce pełne pysznych rydzów. W związku z tym postanowił nagrać filmik, który parę dni temu został również udostępniony przez Lubuskich Łowców Burz na Facebooku. Poniżej zdradzamy więcej informacji.

Sezon na grzyby w pełni. W związku z tym niektórzy z nas wybierają się do lasu, aby nazbierać te pyszne okazy. Po udanym grzybobraniu, grzyby najczęściej czyścimy oraz od razu wykorzystujemy do przygotowania wspaniałych potraw. Niekiedy jednak postanawiamy je wysuszyć. Czy wiesz, jak prawidłowo suszyć grzyby? Okazuje się, że nie jest to takie trudne.

Grzyby można przygotować na wiele różnych sposobów. Jednym z naszych ulubionych dań są kotlety z kani w chrupiącej panierce. Zobacz, jak je zrobić.