wideo (strona 17 z 53)

Terrina wielkanocna to pomysł na danie, które jest w stanie zaskoczyć całą rodzinę w Święta Wielkanocne. Szukasz ciekawej inspiracji, która sprawi, że wręcz zaniemówią z wrażenia? Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Chociaż mogłoby się wydawać, że pizza w Polsce pojawiła się stosunkowo niedawno, to już w czasach PRL odtwarzano przepis w naszych warunkach. Nie ma tutaj miejsca na cienki placek i małą ilość składników. Jest zdecydowanie na bogato.

Kluski śląskie w kształcie pieczarek z azjatyckim sosem mogą być dla niektórych profanacją, ale to danie tak smaczne, że nie zostanie ani jedna na następny dzień. Idealnie balansują smakami, łącząc ostrość pasty gochujang z miodem i octem.

Sobotnie zakupy, to okazja do tego, żeby przyjrzeć się zwyczajom Polaków w trakcie zakupów spożywczych. Zawrotne ceny kostek masła kontra promocje zachęcające do kupowania wielu sztuk, to tematy, o których z emocjami i szczerością rozmawia się nie tylko przy śniadaniu.

Świat oszalał na punkcie dubajskiej czekolady. Zamiast jednak biegać po sklepach w poszukiwaniu tabliczki, przygotuj w domu coś znacznie lepszego. Dubajski sernik wygląda tak pięknie, że nikogo nie trzeba zachęcać do jedzenia.

Na Kaszubach znaleźć można wiele przysmaków, które łaskoczą podniebienie i zachwycają smakiem. To prosta, ale niebanalna kuchnia, która swoimi korzeniami sięga głęboko w regionalne tradycje. Wśród takich potraw jest prażnica na bretlingach.

Alfajores są kruche, proste w przygotowaniu i tak smaczne, że ciężko poprzestać na jednej sztuce. To świetne alternatywa dla sklepowych ciastek, która bije gotowce na głowę.

Chociaż kalafior kojarzy się głównie z ugotowaną przez babcię zupą, to w tym wydaniu zamienia się w pyszną przekąskę, godnie zastępującą mięsne skrzydełka. Może brzmieć nietypowo, ale smakuje tak dobrze, że nie zostaje nawet jedna różyczka.

Kiedy na stole pojawia się Malinowy Książę, wszyscy od razu chwytają za łyżeczki i widelczyki. Pyszne, kremowe ciasto z owocami idealnie sprawdzi się o każdej porze roku. Po takim podwieczorku wszyscy okrzykną cię królem deserów.

Ciasto Palce lizać to idealne połączenie chrupkiej bezy, kruchego ciasta kremu śmietankowego i krówkowej masy. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci nawet najwybredniejszych gości.

Kiszona brukselka to nie tylko zaskakujący dodatek do obiadu, ale również zdrowa i smaczna przekąska. Jeśli do tej pory nie należałeś do fanów tego warzywa, najwyższa pora to zmienić. Ten przepis to świetny wstęp do tego, by odkryć brukselkę na nowo.

Zamiast po raz kolejny robić koperty z ciasta francuskiego lub szybko przekładać paluszki do szklanki, postaw na stole gofry w nietypowej odsłonie. Ta prosta przekąska szybko zjedna sobie serca domowników i gości.

Kiedy na stole pojawia się ta sałatka, nie można oderwać od niej wzroku. To pyszny przepis na rodzinne spotkania, urodzinowe przyjęcia i domówki. Nie da się przejść koło niej obojętnie.

Gdy myślimy o mizerii, przed oczami od razu pojawia się miska pokrojonych ogórków gruntowych ze śmietaną lub jogurtem. Tym razem jednak Daria postawiła na nieco inny składnik — ogórki kiszone. Czy to ma prawo się udać?

Miodowe ciasto, śmietankowy krem i jabłka to połączenie po prostu idealne. Gdy pojawia się na stole, każdy ochoczo zabiera się za jedzenie. To smaczna alternatywa dla klasycznej szarlotki. Idealnie sprawdzi się na mniejsze i większe okazje. Obejrzyj wideo poniżej.

Święta upływają często pod znakiem czekolady i figurek, które później potrafią miesiącami zalegać w szafach. Tym bardziej że smak wielu z nich pozostawia nieco do życzenia. Jest jednak sposób, by zamienić je w coś pysznego.

Chociaż sylwestrowa zabawa kojarzy się głównie z napojami, to nie może zabraknąć wtedy również pyszny przekąsek. Gdy Król Imprezy pojawi się na stole, wszyscy od razu przyjdą złożyć mu hołd.

Chociaż na sylwestrowej imprezie królują przede wszystkim zimne przekąski i sałatki, to gwoździem programu jest zawsze ciepła kolacja. W tej roli sprawdzi się pyszna, mięciutka karkówka. To mięso rozpływa się w ustach.

W czasie sylwestrowej zabawy ważnych jest kilka elementów: dobra muzyka, odpowiedni ludzie i wyjątkowe przekąski. O ile dwa pierwsze punkty musimy pozostawić ci do samodzielnej decyzji, o tyle spieszymy z pomocą w przypadku przekąsek.

W cyklu Kulinarna Stolica Polski sprawdzamy regionalne, nierzadko zapomniane receptury i przysmaki. Bez dwóch zdań należą do nich pierniki krajeńskie, które od lat robią w Osieku nad Notecią. Oprócz standardowych produktów musi znaleźć się w nich jeden słodki dodatek. I nie chodzi tu o miód.

Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie to bezcenne skarby, które warto mieć w swoim notesie. Dziennikarz WP Jakub Bujnik odwiedził dom opieki Rezydencja Dąbrówka. Mieszkająca w nim 92-letnia pani Henryka opowiedziała, jak zrobić barszcz idealny. Stawia w nim na dwa niecodzienne składniki.

Zamiast po raz kolejny piec zwykły sernik i rozgrzewać dyskusję, czy dodawać do niego rodzynki, czy też nie, postaw na wyjątkowe ciasto z karmelizowaną skorupką. To połączenie pokochasz od pierwszego kęsa.

Na świątecznym stole nie może zabraknąć pysznych ciast. Karolina Motylewska, dziennikarka WP, zapytała Tadeusza Müllera, jak wygląda słodki stół w domu znanych restauratorów.

Im bliżej świąt, tym więcej obowiązków spoczywa na naszych barkach. Warto sięgnąć wtedy po rozwiązania, które oszczędzą czas i energię. Takim patentem są cake popsy, czyli słodkie ciastka na patyku. Nawet jeśli nie masz wprawy w kuchni, ich stworzenie nie sprawi ci żadnego problemu.

Święta to czas pełen wspomnień i podróży do dzieciństwa. Dziennikarka WP Karolina Motylewska zapytała Tadeusza Müllera, jakie świąteczne tradycje i smaki wyniósł z rodzinnego domu. Restaurator i syn gwiazdy TVN wspomina nietypowe potrawy, których próżno szukać na tradycyjnym, polskim stole.