ziemniaki (strona 19 z 23)

Pietruszka to popularne warzywo, które często jest niedoceniane. Tymczasem ma ona wiele cennych właściwości odżywczych i leczniczych.

Statystyczny Polak zjada rocznie blisko dwa kilogramy ziemniaczanym słupków usmażonych na głębokim tłuszczu. Nic dziwnego, gdyż frytki są pyszną przekąską, a także smakowitym dodatkiem do innych potraw. Co zrobić, by były odpowiednio chrupiące?

Ziemniaki to popularne i zdrowe warzywa, które często goszczą na polskich stołach. Niestety, niewłaściwe gotowanie może sprawić, że stracą wiele cennych składników odżywczych. Jak ugotować ziemniaki, by zachowały wszystkie wartości?

Pieczone ziemniaki pasują do każdego dania, choć najczęściej to właśnie one znikają z talerza jako pierwsze. Wyjaśniamy, jak je przygotować, by chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, a przy tym, nietłuste.

Ziemniaki to jedne z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Często są źle postrzegane, ponieważ kojarzą się z nadwagą i otyłością. Okazuje się jednak, że ziemniaki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Lubisz placki ziemniaczane i często goszczą w twojej kuchni? Nie wiesz jednak, co zrobić, aby zapobiec czernieniu warzyw po obraniu? Śpieszę z pomocą.

W 2016 roku doszło do bardzo głośnej publikacji. Tim Steele, były pilot amerykańskich sił zbrojnych, napisał książkę o diecie ziemniaczanej. Dzisiaj kontrowersyjne zalecenia stosuje wiele osób, przekonując jednocześnie o nadzwyczajnych efektach diety. 5 kilogramów w 3 dni? Czy to naprawdę może działać?

Tak przygotowane ziemniaki z patelni smakują najlepiej. Ich chrupiąca skórka i mięciutki środek zapamiętasz na długo, a do tego przepisu z całą pewnością będziesz zaglądał regularnie. Pamiętaj tylko o jednym ważnym dodatku.

Co myślicie o regionalnych potrawach? Czasem wydają się nam dziwne, nie wiemy, jak je ocenić. W każdym województwie znajdziemy najróżniejsze przepisy. Na szczególną uwagę zasługuje jednak słynący z knedli, krupnioka i karminadli Śląsk. Tym razem podzielimy się z wami przepisem na ziemniaki. Moja kuzynka robi je regularnie i każdy się nimi opycha.

Ziemniaki to podstawowy składnik w naszej kuchni. Ale czy wiesz, jak je przechowywać, aby zachowały świeżość jak najdłużej? Okazuje się, że warto trzymać je z konkretnym owocem.

Zapomnij o tradycyjnych ziemniakach jako dodatku do obiadu. Nadchodzi nowy król wśród warzywnych skarbów, który nie tylko zachwyca smakiem, ale także pomaga w utracie zbędnych kilogramów. To właśnie kalafior stał się prawdziwą gwiazdą na talerzach dbających o linię.

Ziemniaczane różyczki to przepis na pyszny dodatek do obiadu lub małą przekąskę. Prezentują się niesamowicie, a ich przygotowanie jest naprawdę proste.

To najszybsze i najprostsze rozwiązanie na obiad dla całej rodziny. Ziemniaki pieczone w rękawie w kremowym jogurtowo-ziołowym sosie podbiją podniebienia bliskich. Możesz podać je z mięsnym dodatkiem, surówkami, rybą lub pieczonymi strąkami. Odnajdą się w każdej wersji.

Oto sposób na uchwycenie smaku pierogów ruskich bez lepienia. Ziemniaczano-serowy farsz, zamiast zamknąć w otoczce z ciasta, usmaż na patelni w chrupiącej panierce. Te obłędne kotlety czarują smakiem, kremową konsystencją i intensywnym aromatem.

Ziemniaki to niezastąpiony element wielu polskich dań. Często serwuje się je w postaci purée. Tylko czy zawsze jest ono przygotowane w odpowiedni sposób? Poznaj sprawdzony trik, aby było kremowe i bez grudek.

Ziemniaki to klasyka w naszej kuchni, ale czasem warto odważyć się i trochę z nimi poeksperymentować. Mamy dla Was wyjątkowy przepis na ziemniaki, który zdradził nam szef jednej z gruzińskich restauracji. Gotowi na kulinarne odkrycie?

Czy wiesz, że placki ziemniaczane można przygotować bez mąki? Też początkowo byłam w szoku, ale kiedy ich skosztowałam, to od razu przepadłam. Teraz robię je tylko w ten sposób.

Ziemniaki to uniwersalny i ukochany przez wielu dodatek do potraw. Mają w sobie potężny potencjał smakowy. Przygotowujemy je na różne sposoby, ale czy znasz już sprawdzony sekret, który uczyni twoje ziemniaki jeszcze lepszymi? Goście poproszą o dokładkę!

Obieranie ziemniaków to czynność, za którą nie przepada wielu z nas. Jest jednak prosty patent, który ułatwi to zadanie i sprawi, że w domu skończą się odwieczne kłótnie o to, kto tym razem ma zająć się ziemniakami.

Chrupiące ziemniaczki zapiekane z dodatkiem parmezanu i czosnku to przepis na pyszną i prostą przekąskę oraz ciepłą kolację w jednym. Dodaj do nich swój ulubiony dip i ciesz się niesamowitym smakiem.

Przygotowanie frytek — co w tym trudnego? Otóż nic. Nie oznacza to jednak, że nie można przyrządzić ich lepiej i gorzej. My wolimy ten pierwszy sposób i jesteśmy pewni, że tobie też on się spodoba. Zobacz, jak zrobić frytki lepsze niż w restauracji!

Szukając inspiracji na obiad, trafiłam na przepis z bloga "Kwelka gotuje" na chrupiące kokiety ziemniaczane. Blogerka przygotowała krokiety z dodatkiem piersi kurczaka, w ten sposób powstało pyszne i sycące danie. W sam raz na obiad dla całej rodziny.

Na ziemniaki decydujemy się zwykle w porze obiadowej. Nie trzeba jednak ograniczać się do spożywania ich w zupie czy na drugie danie. Możemy bowiem sięgać po kartofle tak samo na śniadanie, jak i kolację oraz przed czy po treningu. Dietetyczka kliniczna Ewa Trusewicz tłumaczy, jak skomponować posiłki z ziemniakami w roli głównej, by organizm czerpał z nich jak najwięcej.

Jesteśmy fanami pewnego zestawu obiadowego: gotowanych ziemniaków i jajek oraz kefiru. Okazuje się, że takie połączenie jest bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Wyjaśniamy, czemu jajka, kefir oraz kartofle nie powinny być podawane razem. Wszystkiemu winne są pewne związki, które znajdziemy w ziemniakach.

Po obiedzie zostały ci ziemniaki? I nie masz zielonego pojęcia co z nimi zrobić? Już za moment rozwiążemy twój problem. I to w genialny sposób!