ziemniaki (strona 20 z 23)

Świeżo ugotowane, posypane koperkiem i zaserwowane z kefirem lub zsiadłym mlekiem – to wciąż najpopularniejszy sposób na wykorzystanie młodych ziemniaków. Bez wątpienia pyszny, ale z tych smacznych bulw można przecież wyczarować wiele innych smakowitości.

Na frytki belgijskie zawsze przyjdzie ochota. Wielu z nas już zdążyło przetestować tę przekąskę i ją bardzo dobrze ocenić. Czy jednak wiedzieliście, w jaki sposób one powstają? Pokazać to postanowił znany influencer mrkryha. Będziecie bardzo zaskoczeni.

Ziemniaki pozostają najpopularniejszym w Polsce dodatkiem skrobiowym do obiadu. Na samą myśl o tym, ilu naszych rodaków właśnie w tej chwili męczy się z obieraniem tego warzywa, przechodzą nas ciarki. Bo przecież wcale nie muszą tego robić — wystarczy, że zapoznają się z tym jednym prostym trikiem. To naprawdę ułatwia życie.

Czy można zrobić obiad za mniej niż 15 złotych? Okazuje się, że tak i to w genialnym wydaniu. Będzie smacznie, oryginalnie i ciekawie jednocześnie.

Ziemniaki to niezastąpiony element naszej kuchni. Ale czy wiesz, jak wiele zależy od sposobu ich serwowania? Świetnie pokazała to pewna dietetyczka, która jest jednocześnie tiktokerką.

Tołkanica to - pokróce - ugotowane ziemniaki z okrasą. Ale diabeł tkwi w szczegółach. Ta wiąż żywa, ale już rzadko goszcząca na stołach potrawa niejednego zaskoczy prostym, ale pełnym i wyrazistym smakiem. Świetnie sprawdzi się jako syty obiad dla całej rodziny.

Szybkie, sycące i rozpływające się w ustach danie z ziemniaków. Brzmi nieźle, prawda? Niektórym nazwa tej potrawy nasunąć może wstydliwe skojarzenia. Psiocha to staropolski specjał, który nieśmiało wraca na nasze stoły. Sprawdzi się zarówno jako dodatek do gulaszu, jak i danie samo w sobie. Wystarczy dodać skwarki czy duszoną cebulę.

Pamiętacie ziemniaki pieczone nad ogniskiem? Na sama myśl o tym dziecięcym przysmaku ślinka cieknie. Chcielibyśmy znowu usiąść na ziemi i się nim zajadać. Niestety, nie wszyscy mają warunki do zorganizowania ogniska. Na całe szczęście możemy przygotować przepyszne ziemniaczki w piekarniku.

Ziemniaki to jedne z najpopularniejszych warzyw. Doskonale smakują gotowane, pieczone czy smażone. Mają wysoki indeks sytości i stosunkowo małą kaloryczność. Tuczą jedynie dodatki. Czasem jednak warto przymknąć na to oko i rozsmakować się w obłędnie pysznych ziemniaczkach. Przygotowane po szwedzku zawojowały świat. Nic dziwnego. To istny rarytas.

Czy próbowałeś kiedykolwiek ziemniaków po cabańsku? Wiesz w ogóle co to za potrawa? Jeszcze do niedawna nie miałam o niej zielonego pojęcia. Ale po pierwszym kęsie, totalnie się w niej zakochałam. Z tobą będzie podobnie!

Nie wiem jak ty, ale ja nie cierpię marnotrawstwa w kuchni. W życiu staram się kierować filozofią zero waste, która pozwala wykorzystać mi potencjał produktów w 100%. Nie wierzysz? Przeczytaj ten artykuł do końca i przekonaj się, jak z tłuczonych ziemniaków można zrobić pyszny i oryginalny deser.

Gofry z ziemniaków to takie placki ziemniaczane, tyle że przyrządzone bez dużej ilości tłuszczu. To proste i wdzięczne danie - zrobisz je szybko i przy użyciu łatwo dostępnych składników. Jeśli masz ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego, możesz zastąpić nimi świeże kartofle. W kwestii dodatków zaś postaw na klasyczne rozwiązania, np. śmietanę czy gulasz.

Ciemne, nieapetyczne wyglądające placki ziemniaczane to nic dobrego. I chociaż, obiektywnie rzecz ujmując, ten efekt nie zmienia ich smaku, to naturalnym odruchem jest to, że takie placki gorzej smakują. Mówi się przecież, że jemy nie tylko ustami, ale również oczami. Na szczęście możesz tego w bardzo prosty sposób uniknąć.

Nie próbujcie tego w domu — ostrzegają specjaliści. A jednak fakty są niepodważalne. Pewien Australijczyk przez okrągły rok jadł tylko ziemniaki i schudł aż 55 kilogramów. Ta dieta wzbudza ogromne kontrowersje.

Jeśli nie lubisz ryby, ale zaintrygowała cię nazwa ślepe ryby - trafiłeś świetnie. Jest to bowiem propozycja obiadowa, która z rybami ma niewiele wspólnego. To warzywna, obłędnie pyszna zupa, która jest nieco zapomniana. Zdecydowanie jednak jej smak nie trąci myszką i warto przygotować ją w domu.

Młode ziemniaki to prawdziwy smak lata. I ogromny przysmak, którym zajada się niemal każdy. Świetnie smakują w towarzystwie mięs, sosów czy kefiru lub maślanki. Propozycji podania jest wiele. A każda z nich jest obłędna. Kupując jednak młode ziemniaki, należy kierować się jedną złotą zasadą. Szef kuchni ostrzega, by nie kupować ziemniaków z takimi plamami.

Lodówka wymaga częstej kontroli. Warto na bieżąco przeglądać stan produktów, sprawdzać stan uszczelek oraz to, czy odpływ nie jest zatkany. Zaniedbania prowadzić mogą do gromadzenia się brudu czy resztek (często niewidocznych gołym okiem). A to już najprostsza droga do tego, by w urządzeniu zaczęła panować nieprzyjemna woń. Jak się jej pozbyć domowym sposobem?

Teraz mamy sezon na młode ziemniaki. Smakują o wiele lepiej niż ich starsze odpowiedniki i stanowią świetny dodatek do obiadu. Musimy wiedzieć, jak je obierać, by nie pozbyć się najważniejszych wartości odżywczych.

Szukasz inspiracji na prosty i niezbyt wymagający letni obiad? W związku z tym, że sezon na bób rozkręca się z dnia na dzień, to warto sięgnąć po takie przepisy, w których króluje właśnie to warzywo. A gdy do tego dodasz jeszcze młode ziemniaki, które są prawdziwym hitem lata, to otrzymasz niebywałe połączenie. Poznaj przepis Tomasza Strzelczyka na ziemniaki z bobem i pieczarkami. Możesz być pewny, że polubisz to danie.

Pyszne, pachnące i chrupiące – nieprzypadkowo stały się jedną z najpopularniejszych „potraw ulicznych”. By skosztować doskonałych frytek, nie musimy jednak czekać na przyjazd food trucka, gdyż bez większego problemu przygotujemy je w domu. Oto przepis na kultowe belgijskie frytki.

Ziemniaków w tej wersji prawdopodobnie jeszcze nie widziałeś. Dorzuć do nich jeszcze jakąś sałatkę i otrzymasz pełnoprawny, sycący i pyszny obiad. Oto ziemniaki faszerowane mięsem, które od dzisiaj będą śniły ci się po nocach. Jesteś już na nie skazany i nie zaznasz spokoju, dopóki ich nie spróbujesz!

Są takie potrawy, które większości osób kojarzą się z letnią porą. Do takiej kategorii na pewno należy zaliczyć chłodnik, mizerię, a także zsiadłe mleko z ziemniakami. Potwierdza się tu zasada, że to, co najprostsze, wydaje się być najzdrowsze. Dlatego też postanowiliśmy ci zaprezentować przepis na zsiadłe mleko z dodatkiem ziemniaków. Będzie smacznie i w sam raz na letnią porę.

Jeśli o smakach lata mowa, to niewiele potraw przychodzi nam na myśl szybciej, niż młode ziemniaki ze zsiadłym mlekiem i koperkiem. Ten dar natury wręcz trzeba odpowiednio wykorzystać. Żeby to zrobić i w pełni cieszyć się walorami tego zdrowego warzywa, musisz wiedzieć, jak je przyrządzić. Nie wszyscy wiedzą, że młode ziemniaki przygotowuje się inaczej, niż stare. Prosty błąd może cię kosztować niemal cały ich smak.

Wiele potraw to smak naszego dzieciństwa. Niektóre odeszły w zapomnienie, bo nieco trącą myszką bądź przebijają je na głowę przepisy z innych zakątków świata. Warto jednak wrócić czasem do tych smaków, by wywołać uśmiech na twarzy, ale też po to, by dany posiłek znów zagościł na naszym stole. Przepis babci na tę zupę na pewno wywoła wiele wspomnień. Jak zrobić zapalankę w domu? Podpowiadamy.

Jeśli nie masz pomysłu na niedzielny obiad, to koniecznie musisz zobaczyć ten przepis. Te kotlety ziemniaczane z farszem pieczarkowym bronią się same; jeszcze nie znalazł się taki, któremu by nie smakowały. Oto odrobina urozmaicenia w twoim domowym menu!